株洲木桶饭培训学校

木桶饭，是一个让麦当劳和肯德基这种老牌快餐品牌也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下流行的各类元素，如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭坐落的地方，犹如一块磁石，疯狂地吸引着周围的食客到自己店里面消费。木桶饭，就不能不提下湘西的奇幻文化，传统的湘西居民，对养生保健非常注重，尤其对木器有着一种深深的崇拜，认为木器能够祛病消灾，延年益寿。

品种：1.鱼香滑肉木桶饭 2.孜然鱿鱼木桶饭 3.黑椒牛柳木桶饭 4.咖喱鸡块木桶饭 5.咕噜肉木桶饭 6.什锦火腿木桶饭 7.青椒肉段木桶饭 8.葱爆肉木桶饭 9.烧肉豆腐马桶饭 10.香菇里脊木桶饭 11.肉沫茄子木桶饭 12.宫保鸡丁木桶饭 13.油焖茄子木桶饭 14.香葱木耳肉木桶饭 15.红烧鱼块木桶饭 16.家常豆腐木桶饭 17.青椒肉丝木桶饭 18.香芹肉片木桶饭 19.西红柿鸡蛋木桶饭 20.川府回锅肉木桶饭。

木桶饭体现的是淳厚的木香味，由于餐饮消费需求的不断发展，对烹制方法经历了不断的改良发展过程。烹制技术主要有两代：较好代：外观型,采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭，蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料，如荷叶等增加天然的香气。

其后，随着改革开放，湘西当地的居民出外谋生，逐渐将这种古老的餐饮方式带到了全国各地，这也是木桶饭的雏形。就目前来说，做木桶饭，利润还是非常可观的，一份木桶饭，十几块钱，人人都能消费得起，利润也是非常可观，如果你打算开家木桶饭店，就来我们食为先这里实地学习考察吧。