成都厨香源餐饮培训学校

成都厨香源，原名：成都厨香园厨艺技能培训工作室，创建于2001年，2015年更名为“成都厨香源餐饮管理有限公司”，有国家名厨张世禄张老师创建，至创建以来至今已有17年余。成都厨香源位于交通便利的成都火车北站，方便学员参观考察。

培训项目说明

厨香源主要的培训项目有：四川卤菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆火锅、火盆烧烤、口口香冷串串、四川凉菜、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡、简阳羊肉汤、重庆小面、台式奶茶等技术。每个项目均可以独立开店，也可以搭配其他品种一起经营，一般每个项目培训的周期为一个星期左右，包教包会，学会为止。

厨香源创始人介绍

张世禄，重庆人，1969年出生于重庆南坪，16岁跟随父亲从事厨艺，至今已有近40年的厨艺生涯。国家一级火锅调料师，国家名厨编委会高级委员成都执委，连续19年担任重庆小天鹅火锅配料师，曾拜重庆名师夏荣及多方名师门下，相继被派往越南、尼泊尔等地工作，1998年担任技术研发员，多次被市考委和公司聘请为顾问，现任教15年，主攻川、渝、粤各大菜系精髓。曾荣获渝洲杯烹饪大赛一等奖，被四川省烹饪协会授予2014年度技术推广诚信企业，2010年5月在国家名厨征选评定中被评为“中国名厨金勺奖”，并被选入《国家名厨大典》(第三卷)一书。

厨香源培训宗旨

把最核心最有商业价值的厨艺技术教授给学员，帮助他们更轻松的创业!

厨香源培训优势

第一：我们是一对一的传授技术，一般一项三到五天，你觉得还不会，可以免费再学。

第二：不论你到哪里学，务必先品尝，你不会做，会吃嘛，什么都能吹牛，吃的绝对骗不了的;

第三：我们教的时候是把所有配方全部传授给您，不会保留任何技术，我们要从调料和香料加工开始，比如：芝麻油、花椒油、酱油等的技术制作。我们要从最低的成本教，你才能做出最高的利润，否则，什么调料都去外面买，利润就低得多了;

第四：在我们这里学完以后，可以介绍你们到我们学员店铺上去免费实习，看看他们是怎么经营的、店面设计，这样你们回家开店也少走弯路;