【水果蛋糕介绍】

水果蛋糕，利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉完全得到满足。

【水果蛋糕培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解。

3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

【培训课程安排】

1.讲述水果蛋糕的发展史及基础知识。

2.讲解水果蛋糕选料、配比及加工。

3.水果蛋糕的制作关键方法与核心程序。

4.水果蛋糕制作方法与搭配技巧。

5.讲解水果蛋糕的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【顶正餐饮培训的优势】

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学。

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止。

3、学习时间可以自由安排，想学西点技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，让你学会学好学得满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费合理，学不会不收学费。

顶正集团西点培训：欢迎您前来实地考察!顶正餐饮有一百多个西点培训项目，一流的师傅打造一流的培训，专业致力与扶持餐饮创业。顶正餐饮携手与你一起创业。趁现在拿起您手中的电话咨询我吧!