欢迎来到双子树教育网!
> 北京就业技能 > 北京面点师

    北京香酥牛肉饼培训

    北京香酥牛肉饼培训
    2020-12-10发布,次浏览 收藏 置顶 举报
北京香酥牛肉饼培训
  • 地址区域:崇文
  • 上课班制:寒暑假
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:2至6个月
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

【项目介绍】:

香酥牛肉饼

学习课程安排:

1.面粉的选择与和面方法技巧实操。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

3.秘制香料面的配比与实操

4.肉陷制作所需原料及配方全流程.

5.香酥牛肉饼制作全流程及制饼技巧

6.香酥牛肉饼制作设备使用维护及采购信息

7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

9、后期电话辅导,开店疑难问题解决

北京香酥牛肉饼培训

教学系统\亲自操作:

手把手式的现场教学,反复的实践操作,直到您学会为止。我们还提供24小时咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供解决方案,让您安心、放心。

香酥牛肉饼特点优势:

香酥牛肉饼是老少皆宜的面食佳品,具有面香浓郁,馅料多样,口味独特等特点,南方北方均可。香酥牛肉饼外酥脆,内软嫩,层薄且多,面香浓郁,馅料鲜,嫩滑多汁,香浓味美。

香酥牛肉饼前景分析:

投工具简单,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市,工业区周边等地开店,也可以做小吃车流动经营。

宫廷香酥牛肉饼看着长相一般,甚至给人一些油腻的感觉,其实吃起来可就不然。它的外皮薄如纸片,口感酥脆,内里柔软细嫩,层次丰富,油而不腻、香味独特,真是“薄如秋刀,形如满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”!特别是刚出炉时,香气四溢,真是好闻好看又好吃。

香酥牛肉饼的魅力就在“香酥”这两个字上,其饼皮由多层薄如蝉翼的面皮包裹而成,经过煎制后外层酥脆,内馅鲜嫩多汁。包裹馅料的面皮的厚度是作品成败的关键,面皮越薄,越能煎出酥脆的,当然卷制的难度也越大。

利润分析:

每盘鱼按卖2元算(这里取低值,平均售价只会比2元高),每个平均原料成本多不超过1元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买500个(中等选址再加上我们的绝佳口味,是可以达到的),日毛利:(2-1)×500=500元,再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,500-100=400元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利400元


更多程培训课,课程优惠,学校资讯,可进入 北京品味轩餐饮小吃培训 了解更多详情...

    校区地址
  • 乘车路线:  北京总部乘车路线:

      北 京 站:北京站乘坐2号线(崇文门)换乘5号线(宋家庄)换乘10号线分钟寺下

      北京南站:乘坐地铁4号线(角门西)换乘地铁10号线(分钟寺A口下车)换乘352路到七十一中学下车!

      北京西站:南广场乘坐820路到小红门桥下车

      赵公口长途汽车站:赵公口桥西乘坐93路小红门桥下车或者赵公口桥南乘坐820路小红门桥下车

      地铁路线:地铁10号线分钟寺A口出换乘坐352到七十一中学下车

      地铁10号线成寿寺下车A口出

      地铁亦庄线肖村下车D口出
  • 授课地址:

地理位置 Location

在线报名

欢迎进入北京品味轩餐饮小吃培训2021年网上报名平台

选择报名课程:
您的姓名:
性别: 女 
手机号码:
备注:
验证码: *
  看不清,请点击刷新