常德浏阳蒸菜培训课程

【课程简介】

浏阳蒸菜是湖南菜中的一道传统式特色菜，流传始于明代，经历500很多年发展趋势。以蒸腊菜主导，基础菜肴有：干荷兰豆蒸蜡肉粒、清蒸火腿肉、剁辣椒蒸土豆、清蒸土家族蜡肉、清蒸生鸡蛋、清蒸四季豆、清蒸干豆角、清蒸山芋，及其清蒸白豆腐、干豆皮、黄豆腐、黑豆腐、油炸臭豆腐、白沙镇水豆腐、卤豆腐干、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜作法也颇多。

【教学内容】
1、叙述浏阳蒸菜的发展历程及特点特性。
2、参观考察浏阳蒸菜的制作步骤。
3、浏阳蒸菜的原材料、配料的选择、粗加工与储存。
4、浏阳蒸菜等主料及配料的所有制作步骤。
5、学生实践活动学习培训浏阳蒸菜的制作加工工艺及流程管理。
6、备考制作技术性，单独进行商品的制作。
7、不断实践活动实际操作,娴熟操作步骤。
【课程内容花费】
2980元
【课堂教学优点】
1、八年专注特色小吃餐饮管理培训，由于专注、因此人们更技术；
2、有着300人技术的老师及服务项目团体；
3、培训费可分期还款，不必担忧学习培训花费难题；
4、已对外开放100好几个火爆小吃，目前市面上有的人们有，坚信总会有一款会合适你；
5、人们只教纯正的，不纯正的人们不教。

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