特点小炒菜品包含：
干煸豆角
宫保鸡丁
宫爆鸡丁
木须肉
青豆苞米家常菜
麻婆豆腐
麻婆豆腐
炒合菜
酸辣土豆丝
木耳炒腐竹
西芹炒肉
毛血旺
农家小炒肉
锅包肉
红烧茄子
红烧茄子
地三鲜
糖醋里脊
鱼香茄子
番茄炒蛋
芹菜香干
东北乱炖
尖椒肉丝
京酱肉丝
干扁才（蒜蓉油菜）
耗油生菜
蒜蓉油麦菜
清蒸鱼
清蒸鱼
红烧鱼
糖醋带鱼
川味水煮鱼
红烧排骨
油爆麻辣香锅
毛血旺
川味回锅肉
干炸小黄花鱼
梅菜扣肉
四川泡菜
川味辣子鸡
辣炒豆干
爆三样
宫爆肉丁
宫爆肉丁
三丝豆芽菜
素什锦
汤菜：
豆腐汤
酸辣汤
面疙瘩汤
鸡蛋西红柿汤
学生零基础开始学习教师从零课堂教学解读让每名学生都能单独实际操作进行
【开实体店具体指导】
开店的流程解读
包含门店开店选址
人员配置
材料采购
地理位置 Location
