私人蛋糕培训的。
采用高级配料。
采用高品质的新鲜配料。
教师以小班教学。
小班教学,包课,学完为止。
创业指导。
创业辅导,全程上门服务。
享用新产品配方。
参加者享有终身更新新产品配方和视频。
教学内容
德奥1
常温蛋糕讲解,课前用工具讲解,原料使用,工具的操作与使用,戚风蛋糕制作,红丝绒蛋糕制作,奶油打发制作要领,水果裸饼制作,芝士酱制作,卡仕达酱制作,爆浆芝士蛋糕制作,黑糖珍珠蛋糕制作。
day2。
上课理论,巧克力熔岩蛋糕制作,点心蛋糕制作,乳酪霜制作,乳酪海苔制作,抹茶蛋糕制作,抹茶奶油制作,云卷蛋糕制作,蛋糕卷手法讲解,芒果奶油制作。
3号坦克
上课前理论,红丝绒千层饼,原味千层饼,抹茶千层饼,焦糖酱做的,海盐芝士做的,戚风蛋糕做的,海盐芝士盒做的,焦糖盒做的,榛子巧克力盒做的,拉丝蛋糕做的,可可海绵蛋糕胚做的。
迪恩4
火炉及操作事项,泡芙酥的讲解,制作泡芙的注意事项,香草酱的制作,百香果酱的制作,抹茶酱的制作,修女泡芙的制作,闪电泡芙的制作,巧克力淋酱的制作。
戴伊5
课程总结,奶油使用和操作,奶油使用注意事项,蔓越莓曲奇饼干,抹茶白克力饼干,香橙提子饼干,抹茶冻芝士,巧克力慕斯杯,酸奶海洋慕斯杯,罗马盾牌制作,毕业总结,摄影。