烧烤这个中外盛行的风味小吃无人不知。而“脆香烧烤”这个响亮有力的姓名近几年也随之火爆大江南北，红似烈火，响如惊雷。在全国各地许多当地简直都能听到“李家老迈在湖北省蕲春学习的脆香烧烤这两年赚了大钱”、“王哥运营脆香烧烤发了”……等等之类的盛行语。脆香烧烤为什么这样蛮横？湖北蕲春兴鑫食物这个创富基地在 2005 年又有什么新的好办法呢？ 有，让我们一起走进蕲春，一起根究发迹的秘迹吧！
食为天烧烤训练流程：
1、各类质料刀工操练。 2、各类质料预处理办法。3、肉类腌制技能。 4、鱼类腌制技能。 5、海鲜类腌制技能。6、青菜类串卷制造技能。 7、特制烧烤酱、烧烤汁调制技能。8、烧烤油料、调料配方。9、碳烤实际操作技能和无烟烧烤操作解说。10、各种味型调制技能。11、到食为天训练基地中质料制造实操。
岳阳烧烤训练种类
烧烤荤菜类：肉串、肉筋子、脆骨、肥肠、腰花、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串
烧烤海鲜类：鲫鱼、龙虾、基围虾、生蚝、干鱿鱼
烧烤素菜类：香干子、脆皮豆腐、火腿肠、韭菜、茄子、玉米、辣椒
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台；主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台；先后被授予“中国餐饮诚信·服务示范单位”；旗下加盟“茶子君”、“曾氏食为天鱼米饭”、“烟湘四季”、“坏大姐”、“包子爱面条”、“百卤香”等加盟被评为“中国餐饮行业特色加盟”；其在职总厨刘良山老师在湖南省餐饮协会先后获得“湘菜大师”、“湘菜名师”“食神”等称号，并授予“国家职业技能鉴定高级考评员”资格；曾在“湘菜传播万里行”比赛中荣获金奖；自2009年创立以来，秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念，不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持；多年来，不断得到餐饮创业者的支持和认可，其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万；
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