砂锅粥是用专用砂锅煮的咸香粥。它的名字是用砂锅和生米明火煮粥。当粥成熟时,将原料放入配料中煮沸。它味道鲜美,润喉易食,营养丰富,易于消化,是保健的好产品。它不仅营养丰富,而且是其他营养食品的绝佳载体。任何食物和粥在一起,立刻变得亲切温暖,让人不厌其烦,有利于营养的消化吸收。粥能饱,软滑腻,前味浓,余味长;粥能养生,益气生津,养脾胃,驻容颜,所谓世界第一补人之物。
1.果洛砂锅粥培训市场前景
砂锅粥最早在深圳流行,目前遍布珠江三角洲。据不完全统计,专门煮砂锅粥的店铺有上千家。目前在全国各地逐渐流行起来,是重庆酸辣粉延续后的新一轮餐饮投资热潮。砂锅粥不仅品种繁多(如羔蟹粥、活虾粥、鸽子粥、田鸡粥、土鸡粥、鳗鱼粥、花甲粥),而且非常注重温度。煮粥用的米饭和各种配料的搭配需要注意。
2.果洛砂锅粥培训内容
一、了解砂锅粥各种调料及采购信息;
二、制作各种调料的方法;
三、砂锅粥各种肉类食材的采购、前期处理和保存;
四、砂锅粥的各种口味配菜方法和技巧;
五、砂锅粥饭泡法;
六、砂锅粥的制作方法及调味品。
课程安排:了解各种原材料-教师现场演示-学生个人操作-教师指导纠正-教师评估工作-教您如何购买原材料和设备-介绍如何开店-运营成本核算-如何选址-结业-后期电话指导。
随时学习,节假日;教师携手教学,易于理解;早期教师向学生展示,后期学生实际操作,学习快;著名教师亲自指导,学生反复练习,更容易开始;包教学包会议,直到学习。真正做不同的培训,不同的收获!
3.果洛砂锅粥培训温馨提示
【1】如果你想学好技术,请不要试图便宜一段时间,关心距离,浪费更多的时间和金钱,选择一个可靠的培训机构,学习后顺利开店,工资很快就会赚回来;(你可以比较,调查,上海胡子不怕同行PK)
【2】上海胡子实行一费制,中途不收费。现在培训行业好坏参半。如果同行报价太低,可能会陷入困境。请仔细调查,仔细选择;
【3】上海胡子每天上课时间9:00-17:00,业务接待时间8:30-23:00,节假日照常开课(来考察或学习是朋友,请掌握时间) ;
【4】需要品尝的学生,请提前与客服沟通。
4.果洛砂锅粥培训实践操作
第一步 采购材料和食材处理
①了解、选择和采购原材料;
②前期初加工、处理方法;
③选择和采购砂锅粥生产设备和工具;
④了解和采购砂锅粥各种调料的技巧;
⑤店面选址及管理技巧;
⑥讲解不同季节砂锅粥的制作和保存技巧;
第二步 配方配料及实践练习
①浸泡米的技巧及浸泡时间(季节温度)及浸泡方法;
②米、水、食材配比及煮制时间、方法;
③控制砂锅粥的温度和时间 ;
④制作砂锅粥的整套技术;
⑤学生动手练习;
⑥在老师的指导下,学生们专注于练习弱点,直到他们满意为止
4.贴心的后期服务
1.学生可免费享受基地研发中心三年开发的新技术、新技术、新产品、新模式。一旦推出新产品,将免费提供工艺流程和配方。
2.向初次创业者讲解开店所需的证件和流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境免费协助消费者 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.协助学生免费购买产品工具和店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们以后的服务团队会不定期电话回访,也可以根据学生申请上门指导开店。我们的最终目标是让每个学生轻松零风险创业!
以上是关于的砂锅粥培训课程我们有专业的烹饪老师,一对一的教学,包括教学和会议,直到我们学会为止。欢迎想学习餐饮烹饪技术的朋友。我们提供学前免费品尝。如果你满意,留下来学习。