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    杭州西点培训全能班

    杭州西点培训全能班
    2020-09-21发布,次浏览 收藏 置顶 举报
杭州西点培训全能班
  • 地址区域:
  • 上课班制:白天班
  • 课程类型:小班
  • 授课时间:792课时
  • 授课对象:请咨询
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
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  • 课程详情

学习时间:792个课时

培训对象:针对的想低投资,低风险,时间私房蛋糕坊

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止

学习内容:

1习抹面(圆形,弧形,方形,心形)

2学习花边(珍珠花边,玫瑰花边,吊式花边等等)

3学习制作巧克力配件

杭州西点培训全能班

奶油蛋糕制作

滴落蛋糕,水果蛋糕,水果裸蛋糕,卡通蛋糕,鲜花蛋糕,双层蛋糕,数字蛋糕,芭比娃娃蛋糕,情景蛋糕,浮雕彩绘,奶油裱花款,ins款,小汽车,3d立体蛋糕,网红蛋糕,加高款水晶滴落蛋糕,网红儿童款蛋糕,千层蛋糕,慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,情趣蛋糕

学习十二生肖

西点类:

牛奶布丁,袖珍曲奇,蔓越莓饼干,玛格丽特,罗马盾牌,蛋黄酥,戚风蛋糕,肉松小贝,蛋糕卷、蛋挞,海盐爆浆蛋糕,奥利奥奶油盒子,千层,雪媚娘,雪花酥,牛扎饼干,炫彩蛋白糖,红丝绒蛋糕,泡芙,生巧,红丝绒蛋糕,瓜子瓦片,香芋酥,抹茶酥,豆乳盒子、抹茶雪花酥,可可雪花酥,彩绘蛋糕卷,抹茶卷,可可卷,树桩蛋糕卷,芝麻片

面包类

菠萝包,墨西哥,椰蓉包,鲜奶吐司,岩烧乳酪,面包诱惑,美味松松,毛毛虫,穆尼黑脆肠,迷你热狗面包,修格拉乳酪,匈牙利面包,火龙果软偶,奥利奥面包,榴莲软欧,黑眼豆豆,香葱大板烧,奶酪包,皇后吐司,全麦吐司,培根芝士堡,三明治,杂粮吐司,抹茶软欧,土耳其果子,法棒,乳香片,蒜香片,热狗面包,海苔包

广式月饼

(豆沙,莲蓉蛋黄等等)冰皮月饼,绿豆糕

韩式裱花:豆沙两种调制,学习色彩搭配,玫瑰花,康乃馨,菊花,洋甘菊,牡丹,芍,蓝盆花,毛茛,大丽华,松果,棉花、叶子,水果:水蜜桃,木瓜,猕猴桃,西瓜,苹果抹面,花朵组装,摆盘,成品)

法式甜品:

(美瞳淋面、栗子挞、柠檬挞、柠檬、苹果、爱心、爱心抱枕、魔方、星空巧克力、星球、豹纹淋面、巴黎歌剧院、闪电泡芙、车轮泡芙、天鹅泡芙、克里斯托,提拉米苏,网红甜品,马卡龙,轻芝士,重芝士,柠檬慕斯,百香果慕斯

翻糖学习内容:

调制英式糖花干佩斯

英式翻糖花:玫瑰、栀子花、樱花、绣球、毛茛、百合、多肉、马蹄连、翻糖叶子等等

翻糖公仔:小熊、独角兽、小黄鸭等等

翻糖人偶:美少女

翻糖包包、翻糖饼干,翻糖甜品台、翻糖婚庆蛋糕、翻糖欧式风蛋糕、翻糖卡通


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