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    西安羊肉泡馍培训

    西安羊肉泡馍培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安羊肉泡馍培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对一
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

羊肉泡馍,汤鲜味美,里面的粉丝吸足了汤汁,竟抢去了羊肉不少风头!还有那馍粒,令人忍不住一粒粒夹入口中,尽情体验它那劲道充盈的口感。在寒风凛冽的冬日,吃上几口鲜美的肉和劲道的馍,再喝上一碗热乎乎鲜美的汤,尽情体验生活的美好吧!

羊肉泡馍号称西安一绝,古称“羊羹”,也就是苏轼曾在诗句中提到过的:“秦烹唯羊羹。”相传在西周时牛羊羹就是帝王、诸侯的“礼馔”,经过历史的演化,羊肉泡馍也产生了种种传说,但无一不在说明这一陕西美食的悠久历史,以及蕴含的文化底蕴。

肉泡馍的起源,传说,羊肉泡馍是从古代的“牛羊羹”演化而来的,距今已有2000多年的历史了。但**为人津津乐道的,是羊肉泡馍与宋朝的开国皇帝赵匡胤之间的故事。

据说,五代末年,赵匡胤还未得志时,身无分文,穷困潦倒。一日,在长安(古时西安)街头流浪的他,因饥饿难耐,不得已低下男儿头向一家烧饼铺讨吃。店主看他可怜,就把几天前剩下的两个烧饼给了他。可放了几天的烧饼又干又硬,根本咬不动。这时,他闻到了一股肉香,原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。赵匡胤便向店家讨了一碗羊肉汤,把干硬的烧饼掰成小块泡进汤里。没想到,这碗烧饼吸入了肉汤的香气,肉汤泡软了烧饼,一碗“汤泡馍”吃得赵匡胤浑身发热,饥寒全无,精神大振。

合作方案:

1. 肉泡馍培训,含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用,培训品种丰富,技术保障。

羊肉泡馍培训项目介绍,对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。羊肉泡馍就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,好项目无忧创业。

西安羊肉泡馍培训

羊肉泡馍培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.羊肉泡馍的配方及制作技术;

3.羊肉泡馍的技巧及保存;

4.羊肉泡馍各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

羊肉泡馍的营养价值

羊肉泡馍是西安特有的清真风味食品,它以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、老幼皆宜而为西北地区各族人民喜食。羊肉泡馍,不仅味道鲜美,而且暖胃驱寒、营养丰富,对于那些有胃病的人来说,长期食用羊肉泡馍,不仅经济,而且可以达到调养强身之目的。

英佳尔餐饮管理有限公司位于美食之都广州,公司集技术培训、技术研发、开店指导、后期服务为一体,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作,学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

广州英佳尔餐饮管理有限公司的所有教师级厨师均有多年以上的实操经验,教师涵盖火锅培训、小面培训、小吃培训、江湖菜等各个领域,味道正宗,学员可品尝后再参加培训。

英佳尔为想创业、想投资餐饮的行业人士提供一个优秀的学习交流平台,在这里,你不仅可以学到的技术,还能学习到如何开店,如何选址,如何经营,即使你从未有过餐饮行业经验,也可以开店经营。

本公司以诚信立足社会,靠品质和服务创立,教好学员为宗旨,以超前的经营理念踏实稳健的作风,诚信双赢的原则不断为社会输送餐饮界的精英。

诚实踏实,团队协作

1、做人要诚实,做事要踏实。

2、坦诚无私、尊重事实、对事不对人。

3、强调团队协作,官僚,打破本位主义。

4、强化内部服务意识,以较短时间服务好下一道工序或环节。

5、倡导简单的人际关系,企业。

6、分享经验和方法,共同提高。


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