西安重庆酸辣粉培训

重庆酸辣粉以其独有的风味，特点闻名中国，酸辣粉是用红薯粉为材料，制作加工成粉条，具有粉粗，滑爽，韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂，使用的材料在每个城市都能购到，生产只要锅灶，再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产，大做可以开连锁，小做可以摆摊，适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。

重庆酸辣粉酸香鲜辣，汤醇粉滑，哪种小吃能达到这种?不用说，不用想，所有的吃货们都知道，只有重庆酸辣粉才能在达到。

合作方案：

1.重庆酸辣粉培训，含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用,培训品种丰富，技术保障，现场学习，。

来人在总部培训中心学习，3-5天即可学会。亲自动手操作，学会为止。

英佳尔小吃技术培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方，酸，香，醇，辣，回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员，我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富，酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃，更是全中国的特色小吃，多年的厨师经验，我们不停的对酸辣粉进行创新，研究，结合了重庆酸辣粉的技术特点，制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方，一对一的亲手教学，能让学员轻松的制作出麻辣，酸辣，香辣，微辣，清香等多种特点的酸辣粉，成功创业。

英佳尔餐饮酸辣粉以“韵巴渝百年传统，地道现代美食”之灵气，以“酸得健食开胃，辣得过瘾心跳”的经营理念，正成为中国饮食文化的精髓，我们采用了无公害的绿色红薯淀粉以原始手工制作而成的粉丝和苕皮，独道的风味，万象的组合，玄妙的搭配，得到了食客们追捧和认可。

英佳尔餐饮酸辣粉，从“鲜、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余种调料，可满足不同年龄，以吃感觉、吃风味，吃酸辣为时尚，让人们在饮饮食食中感到实在，看到新意，可以领略地道重庆的一种饮食风情，终归于名小吃扎根民间，这才是永恒的。

公司承诺： 凡到公司考察的学员，都可以先品尝，感到后再学，并保证学员回家开店时，能做到和我们一样的口味。

英佳尔酸辣粉内容

一：如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的一步;

二：酸辣粉条的泡制作用和方法;

三：大骨高汤的配方及熬制方法;

四：酸辣粉香料配方，炒制;

五：麻辣香油的制作;

六：酸辣粉调味的配方;

七：花生米的制作;

八：肉臊的制作;

九：酸辣粉各种口味的配方。

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