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    西安砂锅粉培训

    西安砂锅粉培训
    2021-01-19发布,次浏览 收藏 置顶 举报
西安砂锅粉培训
  • 地址区域:雁塔
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:三至七天
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

砂锅粉又称为砂锅土豆粉,它是以砂锅为容器,将熬好的香辣汤倒入砂锅中,然后加入粉丝,青菜,火腿肠,香菇,年糕,平菇,肉片等辅料而成的一种特色风味小吃,砂锅配菜体现了色,香,味,型及营养搭配为一体,容餐具和炊具为一体,以煮为主,风味体现出鲜,香,辣,回味醇厚为一体,砂锅小吃体现出了原料的原汁原味,滋补营养,老少皆宜,深受客人的喜爱。

合作方案:

1.砂锅粉培训,含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用,培训品种丰富,技术保障。

现场学习,,来人在总部培训中心学习,2-3天即可学会,亲自动手操作,学会为止。

利润分析:

一碗砂锅粉:上好配菜约1.2元,优质米线0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗砂锅粉市场价7元,一天按照销售300碗粉计算,可获利1320元

教学模式:

砂锅粉全套(技术配方)配套一并教给您(配方不另收费用),学员全实际操作全程开店指导>,真正做到一步到位包开店!预计学时约5天,学不会再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。

西安砂锅粉培训

砂锅粉培训内容

一:砂锅器具的认识和选择;

二:砂锅香料的配方及处理;

三:底料的炒制技术和保存方法;

四:砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;

五:砂锅粉底汤的处理及调味配方;

六:材料的清洗处理方法;

七:砂锅的码放配体原理;

八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的调配。

培训过程实操课:培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程,的配制,熬汤的制作过程等等,都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

项目优势

1、砂锅米线”品种特色同时,美味而快捷,食物保温性好,几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域,而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境,可谓有着超强的市场适应性。

2、砂锅米线”的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰,无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。

3、砂锅米线”以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜,冬夏皆可食用,人人喜欢是大众钟情的便利食品;有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。

4、砂锅米线”规模小、无风险;


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