潮汕砂锅粥，粥如其名，是用砂锅、火明火煮粥，当粥七分钟煮熟时，加入海鲜原料及相关成分煮熟。对于潮汕砂锅粥的生产，必须注意选择锅和米饭。正宗的潮汕砂锅粥是现场煮，完美把握温度。粥很难掌握温度和完美的味道，所以粥店很少是粥大师的工艺。
1.潮汕砂锅粥培训课程制作
煮粥不简单吗:先把米洗好，放下锅煮。煮粥是一种简单的烹饪方法，不会做饭的人可以简单地做。潮汕砂锅粥是广东著名的粥品。潮汕砂锅粥起源于潮汕地区，沿海地区海鲜丰富。因此，当地人甚至以海鱼为原料煮粥。它的风格独特，深受全国人民的喜爱。全国有许多砂锅粥店。潮汕砂锅粥以海鲜风味为特色，是粥的一大分支。
2.潮汕砂锅粥培训内容
1.砂锅粥所用大米的选料、初步处理、各种调料的基本认识和比例搭配;
2.各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、龟的质量鉴定、加工方法和保管方法;
掌握煮粥的温度和基本操作流程;
潮州卤水配方及制作等。
3.潮汕砂锅粥培训学习方式
根据潮汕砂锅粥生产标准的比例配方，教师携手实践教学，学生亲自操作，在实践室反复练习，直到学生口味满意，学习时间不限。
4.潮汕砂锅粥培训学习时间
上午8:30-18:00，学生可以随时随地学习，学习时间可以自由分配(如每天早上学习，每周六周日学习)。学生学习至今，正常学习时间一般在3-5天左右，视个人学习能力而定。
凭借总部的资源，本校在中国开设了多家品牌连锁店，分公司遍布全国各级城市，市场份额处于领先地位。目前，它已经积累了大量的消费者。在本校学习制作正宗的煎饼技术是相当可靠的。我们学校提供各种营销模式，更快地致富。
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