【项目简介】
炸酱面选用五花肉和各种酱汁，用心熬料，制成炒酱，由于酱的调料多种多样细致，因此也称为“杂酱面”。配上棒骨熬料的高汤，挑选口感好，有延展性的鲜面条，紧密联系，才造就了一碗好的炸酱面。
【新项目特点】
汤面是四川的特色，而炸酱也是在其中經典之一。杂酱面，也必须加特制甜面酱炒臊子，但跟北方地区的面酱味儿有一定的差别。肉臊子以自身剁为宜，果实稍大都不重要。杂酱面，后浇在汤面上，与干拌的炸酱面不一样。将会是由于地区缘故，人们更便爱有汤的面，上边再加一些酸豇豆这类的，吃起來便会更可口。
【培训计划方案】
1、先签订，后发送给学员及操作流程的详细信息文档，老师傅从零一对一教学，即签即学;
2、老师傅亲自实际操作并口头上具体指导，学员边看、边听、世起、学游戏(将关键技术授于学员);
3、学员亲自操作过程一一全部新项目从原料刚开始到制成品，老师傅监管、制成品评价。
【培训方法】
教师一对一教学，学员亲力亲为实际操作，不断训练，直至作出学员令人的口感才行，不限制学习时间。
【行业前景】
杂酱面经营灵便，可摊可店，项目投资低、收益快，当日经营当日奏效。另外技术性易把握，经营简易，合适于初创业人小本创业经营。并具备小投资、盈利高、风险性低、销售市场宽阔等特性，杂酱面一般 状况与花甲粉、热干面、炸酱面、凉面、凉皮、等融合起來经营。
地理位置 Location
