【学习培训内容】
集中学习:
1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
3.店面运营小窍门,轻轻松松创造价值。
示范性解读:
1.技术老师从零的实战演练示范性,解读技术性。
2.老师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。
自身实践活动:
1.备原料,老师周围督导检查。
2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,老师周围督导检查。
3.学生自身思考,老师正确引导,烂熟操作步骤。
操作过程内容:
项目实操内容一
原料、调料、机器设备、专用工具的了解与辨别;多种多样沙县小吃炖汤的做法;
项目实操内容二
水饺、炒面、云吞面、炒粉的做法;
项目实操内容三
各种汤底食物的作法;水饺扁肉馅的做法;
项目实操内容四
炒面酱料的做法;各种高汤的作法;原料购置、储放、冷藏技术性;
项目开实体店实战演练具体指导
系统软件掌握开实体店知识,怎样开店选址、办理证件、室内装修、服务项目、管理方法、购置、运营模式,并按时设立餐馆开店选址及运营模式对策提高班助你创业成功!
【合适群体】
这套课程内容合适对沙县小吃很感兴趣,有开个沙县小吃店的创业人报考学习培训。
【课堂教学优点】
全线实操课程内容,技术人员团体具体指导,很多年潜心沙县小吃技术,随到随学,随到随学,学生覆盖全国全国各地,永久性技术性具体指导与升級,不操纵一切原料及机器设备,从零课堂教学。