长沙武汉热干面培训

技术培训

热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作。

1.正宗武汉热干面：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。

2.热干面拓展店：全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱面、三鲜面、凉面、杂酱热干面，牛肉热干面、牛杂热干面、虾仁热干面、肉丝热干面；秘制牛肉面、杀猪粉面；清酒，蛋酒，桂花酒，豆浆，豆腐脑等。

口味可同蔡林记、常青麦香园、陈记等，达不到全额退费，报销100元路费！

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

课

程安排

课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧。

2.讲解定位和产品六维设计。

3.店面运营技巧。

第二课时：工艺培训

1. 讲解热干面面条的制作工艺。

2. 高汤制作。

3. 红油制作。

第三课时：技能培训

1. 热干面的知识讲解。

2. 热干面、炸酱面的制作工艺。

第四课时：出品培训

1.热干面的制作。

2. 牛肉的出品。

第五课时：店面运营培训

1. 开店指导。

2. 材料的采购。

3. 开店前期准备。

4. 开店中开市、起市、收档。

5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。

第六课时后：复习解惑

1.学到为止。 

2.申请考核。 

培训
时间

老师一对一授课，,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。实习，高薪就业。

培训

培训+服务。建立利益共同体，打造链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店图和产品精美照供选用。
3.职业培训、打造、分导平台必将增值。
4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。