“在疫情时代的背景下做什么都不好做”,这是目前很多人聊天经常说的一句话!但是,说是这么说,难道大家都不去工作了吗?不去创业了吗?答案很显然,该干嘛的还是干嘛去了,没有很大的质变,有可能只是换了一个项目或者一份工作!今天曾食坊小编给你一个开店项
目:德园包子店
曾食坊德园包子实操培训:
1、发面方法:发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面。
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等。
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法。
包子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香.
曾食坊小吃培训中心学校环境优雅、宁静,餐饮文化气氛浓厚,为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台,实现了就业率高的特点,为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员!全部过程首先由老师演示,老师演示结束后,在老师的指导下由您自己来亲手操作,操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后操作,从原料开始一步步做出来,直至后做出的口味和老师所制作的相同即可。