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    北京砂锅土豆粉培训

    北京砂锅土豆粉培训
    2020-12-10发布,次浏览 收藏 置顶 举报
北京砂锅土豆粉培训
  • 地址区域:通州
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:2至6个月
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

土豆粉介绍:

土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

【项目名称】:砂锅土豆粉

【适合对象】:想从事餐饮、小吃行业的学员

【培训费用】:详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

【课程班型】:白天班、周六日班节假日不休息

【班级班制】:安排;实践一对一

【开课日期】:长期、随到随学

【时间安排】:3-8天小班授课,随到随学、安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

【售后服务】:提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学!

北京砂锅土豆粉培训

课程介绍:

1.讲述土豆粉的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解土豆粉汤料的熬制及香料包的配比。

4.讲解土豆粉的泡制、保存技术。

5.讲解土豆粉酱料的制作。

6.讲述土豆粉成品制作及配菜技术。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

土豆粉的特点:

1.土豆粉营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

2.土豆粉成品制作讲究技巧、火候等,具有色泽鲜亮,柔软筋颤,滑润爽口,辣油红艳,香菜翠绿,汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,辣度可随爱好自行选择。

3.土豆粉属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

土豆粉是选择优质土豆面深加工后,配备营养丰富的菜,并运用食益轩专用配料,以高汤为主烩制加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费,是目前市场火爆的特色小吃。

土豆粉:鲜土豆粉采用大西北优质马铃薯生粉,结合现代技术加工,配以金针菇、香菇、海菜、土豆丸子高档调料加工而成。两掺:两掺融合了土豆粉和刀削面的特有口味,形成了具有特色的风味。面中有粉,粉中有面,两者搭配,美味更佳。

土豆粉这是以土豆淀粉为主要原材料制作而成的一种食物,土豆粉中是含有丰富的淀粉以及脂肪、糖类等等对于人体能够达到有效的滋补,并且土豆粉的口感也是非常美味香甜的,面对土豆粉这种美味,可以自己在家中制作出来的。


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      地铁路线:地铁10号线分钟寺A口出换乘坐352到七十一中学下车

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