长沙正宗灌汤包培训课程

扬州灌汤包，江苏省汉族名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
菜品特色：鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
营养价值：灌汤包可以润喉去燥，特别适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
课程安排 长沙正宗灌汤包培训课程
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容：
1. 扬州灌汤包原材料，设备的选择，采购。
2. 扬州灌汤包皮冻的制作。
3. 扬州灌汤包馅料的制作。
4.扬州灌汤包面皮的制作。
5. 扬州灌汤包包法、醒面技巧及火候的掌控。
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，一般3天左右。一般视个人而定。
湖南长沙红星鹏飞小吃培训学校，一直靠着味道独特的名声招生12年之久，学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是，尤其服务周到，、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着成果而归。我们将倾我所有，尽我所能，帮你成功，实现双赢

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