喝粥健康养生益处多，这话一点也不假，早在明代大科学家李时诊在《本草纲目》讲到，粥“又极柔腻，与胃肠相为，为饮食搭配之妙诀也”。宋朝诗人陆游乃至认为，食粥能长命升仙。医疗界认可，粥能滋补阴津，止脱生发胃津，健脾养胃，补亏虚，宜以养。粥熬好后，上边浮着一层细致、粘稠、形如膏油的化学物质，中医学里称为“米油”，别名粥油。很多人对它不以为意，实际上，它具备较强的滋补养生，能够和参汤匹敌。
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1.原材料、配料、机器设备、专用工具的了解与辨别；
2.各种各样食材解决，调味品的制做；
3.食材与水的严苛占比；
4.粥类的火力点管控，食材配搭，作用具体指导；
5.采购、储放、冷藏技术性；
6.店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。
实战演练实际操作
1.备原料，教师周围检查指导。
2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师周围检查指导。
3.学生自身思考制做重中之重阶段，教师正确引导，烂熟操作步骤。
地理位置 Location
