长沙肠粉培训班（磨制米浆技术）

【肠粉介绍】

肠粉是广东省的特色早餐种类，早晨到大街上走一走，街头巷尾不论是摆摊的、开早餐店的，要是有肠粉卖的，无论是美味的還是没那麼美味的（每一种味儿融入不一样的消費群体），大门口必须排看长队，因此广东省肠粉又叫“抢粉”！只要是来过广东省的大家应当都对肠粉的美味可口所钦佩吧！

【肠粉特性】
美味可口轩肠粉表面光洁、薄如纸，看上去洁白无瑕、洁白无瑕，吃起來香、鲜、滑、嫩，通道以后也有稍稍性，令人一吃难以忘怀、意犹未尽、越吃越喜欢！
【培训计划】
1、制做肠粉所需原料、配料的挑选。
2、如何辨别肠粉机械设备品质的优劣和购买。
3、课堂教学员学好应用肠粉磨浆机研磨米浆和调浆技术性。
4、磨米浆常用的米的挑选（这一点尤为重要，并不一定的稻米都能打磨好米浆）。
5、如何选择肠粉专用型粉及调配米浆技术性。
6、怎样配制肠粉料汁。
7、怎样煮制肠粉，及其蒸肠粉的全过程中的一些常见问题。
8、肠粉作法的全部步骤。
9、做肠粉的关键点和常见问题。
10、肠粉门店的装修图纸
11、肠粉店面的开店选址。
11、肠粉店面的运营方式 。
12、如何开好一家肠粉店。

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