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衡水油条培训
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  • 上课班制:白天班
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:随到随学
  • 授课对象:零基础
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
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油条是中国传统的早餐之一,是一种古老的汉族面食,长条中空油炸食品,口感酥脆坚韧。油条的名字因地而异,”天津称油条为水果;安徽部分地区称油果;东北称大果;闽南、福建等地称油炸鬼;潮汕等地称油炸果;浙江有天罗筋的名字!

1.衡水油条培训内容

1、油条原料

普通面粉、清水、盐、速溶酵母粉、小苏打、食用油

2、和面技巧

将面粉(泡打粉和泡打粉)和酵母放在一起,放在案板上,在中间挖一个小坑,逐渐加水,加入中间面粉和水,然后加水,直到你能揉成光滑的面团。

用手擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高的长方形。

3、油炸技巧

将半锅油倒入平底锅中,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段

当油70%热时,将油条胚拉长,然后慢慢放入锅中油炸

2.衡水油条培训方式

1.面团一定要发酵好,发酵好的面团炸了才会蓬松。

2.油条胚不能太薄,否则即使油条完全膨胀,也不能形成大孔。

3.加入泡打粉可使油条蓬松。

3.衡水油条培训就业方向

参加油条培训后,可以自己开早餐店。建议配合豆浆培训、麻团培训、包子培训,共同学习,有效提高店铺营业额。



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