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    北京海鲜大咖培训

    北京海鲜大咖培训
    2020-12-11发布,次浏览 收藏 置顶 举报
北京海鲜大咖培训
  • 地址区域:通州
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:一对一
  • 授课时间:2至6个月
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:159-0741-2407
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

【项目介绍】:

海鲜是大众百吃不厌的美食,海鲜品种众多、售价、口感百变,有着良好的群众基础,以往人们想吃海鲜需前往沿海城市才行,但随着近年来餐饮行业的发展,人们在当地便可吃到海鲜,大大方便了消费者。

【项目名称】:海鲜大咖

学习内容:海鲜大咖全套技术

学习时间:3-8天

学习方式: 现场手把手教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:永久售后服务

北京海鲜大咖培训

【海鲜大咖学习内容】:

1、海鲜大咖项目的系统讲述;

2、海鲜大咖原料的选购;

3、海鲜大咖食材的预加工;

4、海鲜大咖加工的基本标准;

5、秘制海鲜大咖酱料,独家配方;

6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作

7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批海鲜大咖技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造价值。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作海鲜大咖制作流程,直到完成成品,老师进行品尝及评价。

海鲜大咖,海鲜大聚会,将海鲜集与一起做出来的美味年较新鲜的海鲜吃法,一样的食材,不一样的味道,就是给你不一样的味觉挑战。海鲜大聚会,就是这么任性的吃。如今流行一种新的海鲜吃法,就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。

海鲜食材有:扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,海螺,龙虾,等等自己喜欢的海鲜。制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上我们满 口 香特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味,更加入味。

海鲜大咖是当下很盛行的吃法,食材的选择性十分灵活,就地取材,海鲜大咖的利润怎么样,有发展前途吗品类丰厚,加以秘制酱料和特制骨汤进行加工,上桌即可食用,同时在食用过程中,通过从底部继续加热,从头到尾坚持食材的温度,随着加温时刻的添加,使酱汁的味道越来越深化,越来越好吃,味美鲜香,耐人寻味.


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  • 乘车路线:  北京总部乘车路线:

      北 京 站:北京站乘坐2号线(崇文门)换乘5号线(宋家庄)换乘10号线分钟寺下

      北京南站:乘坐地铁4号线(角门西)换乘地铁10号线(分钟寺A口下车)换乘352路到七十一中学下车!

      北京西站:南广场乘坐820路到小红门桥下车

      赵公口长途汽车站:赵公口桥西乘坐93路小红门桥下车或者赵公口桥南乘坐820路小红门桥下车

      地铁路线:地铁10号线分钟寺A口出换乘坐352到七十一中学下车

      地铁10号线成寿寺下车A口出

      地铁亦庄线肖村下车D口出
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