【项目简介】
卤肉卷，说白了，便是对卤肉和卤味的生产加工，再相互配合上北方地区的独特的面点生产加工，历经多种多样工艺流程生产加工而成的卷食品类。内地的卤肉卷作法许多 ，也是有许多 以企业，例如甲子年餐馆等，在持续的科学研究卤肉卷的作法，争得让愈来愈多的人掌握和喜爱这类显著含有我国特色的中式快餐特性的食品类。卤肉又称作卤味，是将基本生产加工和绰水解决后的原料放到选好的卤料中煮而成的菜式。一般可分成红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国各地广泛，多以红卤主导。
【新项目特色】
卤肉卷是一款以混沌皮包囊卤肉、香肠、无骨鸡柳和蔬菜的时尚潮流特色既食特色小吃，不仅身心健康美味可口，并且营养成分便捷。论“色”，因为用材丰富多彩，肉类食品、蔬菜、混沌皮和料汁配搭，卤肉卷展现出红、绿、紫、白、黄两色的色调，观之护眼，具有色香味俱全;再聊“香”，卤肉卷不但具备面香、肉味和蔬菜香，还结合了独一无二的卤汁香与酱香型，还未通道，香味早就渗入肺胃，让人垂涎欲滴;终说到“味”，卤肉卷但是“酸、甜、咸、香、辣”全都具有，一口下来，甜甜的的卤菜和香酥的蔬菜让人陶醉，品尝到后半卷，香辣忽然毫不迟疑地冲击性味觉，小小肉卷，产生的确是极大地味道。
【职业生涯发展】
很多年来，备受众多中小型投资人的欢迎，来考察调研的创业者纷至沓来。给大量的失业人员、残废工作人员、打工者、下岗工人、低收入者、和应当大学毕业生等出示一个施展抱负的机遇，为想小成本创业的人员打造出一个全新升级的创业服务平台!对想开烧烤店的创业者、小成本创业、学生创业、民工发家致富等群体报考学习培训。长沙市食里馨香确保签署培训协议，学好才行，全线真正原材料实践活动动手能力，关键技术无保留教给，半途不扣除一切附加费，让每一位创业者学得令人的技术性。
【教学内容】
卤肉卷的原料、卤肉卷调料选择、卤肉卷原料购置、卤肉卷怎么制作、卤肉卷基本制作过程、卤肉卷做法和步骤/实践活动学习培训加工工艺及步骤、备考制做技术性，单独进行卤肉卷的制做。
地理位置 Location
