长沙啤酒烤鸭培训

长沙啤酒烤鸭培训

啤酒烤鸭采用的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上特制的中包，一方面有滋补的，另一面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的结合。

啤酒烤鸭的培训课程：

1.啤酒鸭香辛料包与啤酒卤汤的调制方法;

2.鸭子选择与处理技巧;

3.鸭子腌制技巧;

4.鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧;

5.啤酒鸭的烤制技巧与方法;

6.燃气啤酒烤鸭转炉的使用方法与保养

学校活动 ： ( 所有项目学一样送一样，更多套餐选择，名额有限，先报先得， 提前 一人学费可以两个人来学)。

营养价值

1、含有各种中草的营养和保健作用，

2、具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等

3、长期食用能滋阴补肾、健脾养胃

4、脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生

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